Es ist Premiere. Unser erster Naturwein, der nicht filtriert und nur minimal geschwefelt wurde. Leicht rauchige Nase nach sehr reifen Äpfeln. Kräuterige Spontannote, leichter Gerbstoff von der 10- tägigen Maischestandzeit, dezente Holznote, reife Säure. Schön herb und schmelzige Länge. Öffnet sich auch noch nach Tagen. „Steinrausch im Takt des Schiefers!“
Alc. 13 % vol., RS 1 g/l, S 6,5 g/l), enthält Sulfite
Weingut Frank Brohl, Deutscher Landwein der Mosel